オイルサーディンのパスタ

2011年2月2日 by Shutaro Kobayashi

supa.jpg

今回はスパゲッティを作ってみる。・・・っていうか、ここ最近はスパゲッティばっか。

からめるソースだけつくればいいのと、パスタゆでるのに7分~12分
のびるので、ソース作りはこの時間内に作るので、作る時間も短くて気楽。
映画にしたら「12minutes」とか名前がつきそうだ。なんだか「24」みたいでチョっとかっこいい。

最近で美味しかったのは、今日の料理から「オイルサーディンのパスタ」
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/4805_オイルサーディンのパスタ.html
缶詰の「オイルサーディン」をつかう料理だが、この缶詰って高い!!
なぜか国産の「イワシの油漬け」の缶詰は値段が1/3なのでこちらを使用する事にする。

・・・オイルサーディンってイワシの油漬けの事だと思うのだが、なぜこんなに値段が違うんだろう?
イワシの種類が違うのか?そういえば、オイルサーディンより身が大きいような気がする。
ん?、身が大きいんだったらコッチの方が高いのが普通だろ・・・ナゼ。

・・・なんだか、しょうもないことだが、最近気になる事だ。

レシピでは唐辛子を炒めるか、作った後に七味唐辛子をかけるのだが
七味唐辛子の方が辛さの調節が効くので、個人的には好きです。

上の写真は七味かけるのを忘れていたんで、かかっていない状態ですが
かけるとかけないでは、かけた方が圧倒的に美味しくなるので
かけわすれには注意してください。

・・・ちなみに、個人的にレモンは無くていい・・。
  • Index
  • Back
  • Index
  • Back
  • スマートフォンサイト構築

スタッフ

  • 平竹仁士
  • 河西裕一
  • 柳澤健一
  • 小林秀太郎
  • 丸山幸男